出口汽车喷漆到德国需要办理以下手续：

1. 商业发票：列明汽车喷漆产品的名称、数量、成分、单价、总价、销售方和购买方等相关信息。

2. 装箱单：描述货物的装箱方式、数量、重量、体积等详细信息。

3. 提单（B/L）：标明船名、港口、装货日期、目的港口等详细信息，是货物交接和清关的必备证明。

4. 产地证书：由当地商会、海关或领事馆证明，明确商品产自哪个国家或地区。

5. 安全数据表：汽车喷漆属于化学品，需要提供安全数据表，以证明产品的安全性和对环境的影响。

6. 汽车喷漆标签和包装要求：出口汽车喷漆的包装上必须标注清楚产品名称、成分、用途、重量、生产日期等信息。包装必须符合欧盟标准要求。

7. 申请进口许可证：德国对一些危险化学品实行进口许可制度，汽车喷漆也在其中。出口商需要向德国当地****递交申请，获得进口许可证后才可进口。

除了上述文件和证件，还需要了解德国当地的进口规定和要求，确保汽车喷漆符合欧盟标准和法规要求，以避免出现不必要的问题。